Стало известно, какие овощи пользуются наибольшим спросом на ярмарке в Савёловском

За первый месяц теплого сезона покупатели на ярмарках выходного дня, в том числе и в Савёловском районе столицы, приобрели 215 тонн овощей. Наибольшим спросом пользовались огурцы — их купили более 53 тонн. Популярностью также пользовались помидоры (более 38 тонн) и капуста (почти 28 тонн). Неожиданно в топ-10 продаж попали кабачки. Об этом сообщается на официальном сайте мэра и Правительства Москвы.

«Особенность ярмарок такова, что овощи везут со всей страны, из разных климатических условий, и из года в год начало того или иного сезона предугадать сложно. Фермерская продукция не выращивается и не производится в промышленных масштабах и зависит не только от стараний производителей, но и от погоды и способа культивирования. Например, кабачкам важно тепло: если земля успела прогреться, овощ быстрее идет в рост и раньше дает первые плоды. Если весна была сырой и прохладной, сроки созревания сдвигаются: кабачки развиваются медленнее, и урожай появляется позже. В этом году весна пришла рано и была устойчиво теплой, особенно в южных регионах страны, и некоторые овощи начали поспевать раньше привычного времени», — говорится в сообщении.

Отмечается, что сезонные овощи помогают поддерживать разнообразный и сбалансированный рацион. В них содержатся витамины, минералы, клетчатка и природные антиоксиданты, которые улучшают обмен веществ, нормализуют работу кишечника и укрепляют иммунитет. Овощи особенно полезны в сыром виде, так как многие витамины и микроэлементы разрушаются при длительной тепловой обработке. Сезонные плоды легко включать в рацион, сочетая с зеленью или другими растительными продуктами, чтобы сохранить вкус, текстуру и пользу.

На московские ярмарки привозят продукты более чем из 40 регионов России. Каждый поставщик гарантирует качество и свежесть товаров, а специалисты государственной ветеринарной службы города Москвы проверяют продукцию перед отправкой на прилавок.

Ярмарка выходного дня в Савеловском районе расположена по адресу Старый Петровско-Разумовский проезд, владение 1/23. Торговые ряды работают для посетителей в следующем режиме: пятница, суббота, воскресенье. Часы работы: с 08:00 до 20:00.